Mosterd

Sinds enkele jaren verbouwen wij mosterdzaad, een prachtig gewas, vooral als het in volle bloei staat. De mooie bloemen kleuren dan het landschap geel.

Het geel bloeiend gewas is een zgn. gele mosterd en geen zwarte mosterd. Dat laatste geeft te veel opslag in de volgjaren. De mosterd is gezaaid begin mei en bloeit na plm. 6 weken. De mosterd is een goede onkruidonderdrukker en behoeft nagenoeg geen onkruidbestrijding. Te oogsten begin augustus. Het wordt eerst met speciale frontmaaier gemaaid en in het zwad (rij) gelegd. Na 1 week drogen wordt het met de combine gedorsen. Het wordt geschoond en gedroogd tot 9% vocht. De mosterdzaad wordt verwerkt tot biologische mosterd.

Wij genieten met volle teugen van het uitzicht als dit prachtige gewas in bloei staat:

 

Gele Mosterd bij zonsopgang

Gele Mosterd bij zonsopgang

SetWidth300-landgoud-mosterd-in-ochtend-00036226
Bijenkasten
Bijen zijn dol op de gele mosterd bloemen, sterker nog: ze worden er wild van! Het is dus raadzaam om uit de buurt te blijven. Er staan momenteel 8 bijenvolken, in totaal vliegen er dus zo'n 640.000 bijen af en aan. Dit levert een heerlijke dikke honing.
landgoud 00037269
Gele mosterd vlak voor de oogst