Luister naar Raapzaad #30 : In gesprek met Landgoud

Raapzaad is een podcast van Jacob de Vries over de bouwvakkers van biologische producten. In Raapzaad #30 gaat hij en Simon Wijma langs bij biologische akkerbouwbedrijf Landgoud en in gesprek met Hero Havenga de Poel. Landgoud ligt tegen het Wad aan, in de Marne, vlak boven Kloosterburen. Op de best denkbare klei en zavel. Het akkerbouwbedrijf zit als een spin in het web van productie, lokale verwerking en verkoop. De granen worden lokaal op een molen gemalen en regionaal door allerlei bakkers gebruikt. Omdat het biologisch is, maar bovenal omdat het graan uitzonderlijke bakkwaliteit heeft. En hoe kregen ze het voor elkaar om zoveel Blauwborstjes inde rietkragen terug te krijgen?

Beluister de podcast via je favoriete podcast-app of via https://bio-in-grun.nl/podcasts/op-bezoek-bij-landgoud-kloosterburen/